近日,第五届京津冀大学生食品创新创意大赛在天津农学院举行。经过前期筛选,我校生物学院2支团队获邀参赛,作品获得“展示作品优胜奖”和“竞赛作品优秀奖”,我校荣获“优秀组织奖”。
赛上,我校生物学院教授孙爱东作题为《浆果食品的科技与开发利用》的主旨报告。
此次大赛不仅是三地食品学会、高校、企业进一步加强合作,深化友谊,助推共赢发展的良好机遇,也是进行产品研发、挖掘年轻人创意的具体实践,为促进食品科学与工程类专业学生理论研究和实际应用的有效结合,顺应京津冀食品行业的发展,培养食品工程创新型人才搭建了优秀平台。
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